近年来，越来越多的食品安全问题被暴露出来，这使得人们越来越关注自己口中的食物是否安全。民以食为天，食物关系到每个人的健康。因此，国家对食品的监管越来越严格，食品经营行业对企业的监管也越来越严格。任何从事食品销售行业的人都必须申请食品经营许可证。此外，办理食品经营许可证的要求越来越严格。
近几年外卖行业发展如雨后春笋，一家餐饮店或者线下超市已不再局限于到店顾客的多少，也可以通过网上订单来增加销量和营业额。
今年1月1日起开始施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中，对餐饮店做外卖有如下规定：
1、外卖平台中“线上线下一致”的原则，网络上销售的食品应当与实体店销售的餐饮食品在质量安全、品质等保持一致。
2、入驻外卖平台的餐饮服务提供者必须具有实体经营门店和食品经营许可证，这就意味着想做外卖的经营者必须有一个已登记的注册地址，且不能无证经营。
3、餐饮服务的提供者需要按照食品经营许可证载明的项目从事经营范围，不得超经营范围。
未能按照相关规定实体经营以及办理食品许可证，将要面临以下处罚：
1、依法没收违法所得和违法生产经营的餐饮食品等，并进行查处。
2、根据《食品安全法》第122条进行罚款，违法生产金额不足1万元的，将罚款5-10万元，违法生产金额在1万元以上的，按照货值金额的10倍以上20倍以下的罚款。
因此，如果你是从事餐饮业又想要做外卖的话，建议尽早去办理营业执照以及食品经营许可证。
食品经营者准备以下资料
一、《食品经营许可证》申请书，主要包括
1、《食品经营许可证》申请表；
2、法定代表（负责人）情况登记表；
3、食品安全专业技术人员、食品安全管理人员情况登记表；
4从业人员情况登记表；
5食品安全设备设施登记表。（注：在线申请成功后可自行打印）
二、保证声明;(在线申请系统内自行模板打印签字）
三、经营者（法定代表人）身份证复印件；
四、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
五、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
六、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；（可在微信公众号首页，点击贴心助手按钮再点击相关制度按钮进行）；
七、其他说明：
1、利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料；
2、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
现如今，没有营业执照和食品经营许可证是无法入驻外卖平台或者京东、天猫等大的电商平台。老板们还缺少相关证件的话，一定要去办理补齐才能开展业务。

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